'당류가공품'은 당류를 원료로 만든 복합원료로 신고된 이름이라 속 원료가 표시되지 않아요. 이 제품은 당류가 100g당 0.9g뿐이라 설탕이 아니라 알룰로스 같은 대체당 묶음으로 보고, 당으로 세지 않았어요.
'곡류가공품1'은 곡물·전분 등을 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 곡물 자체는 무난하지만, 보통 설탕·물엿·유화제·팽창제·향료가 같이 들어가 당·첨가물이 숨어 있을 수 있어요.
'곡류가공품2'은 곡물·전분 등을 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 곡물 자체는 무난하지만, 보통 설탕·물엿·유화제·팽창제·향료가 같이 들어가 당·첨가물이 숨어 있을 수 있어요.
식이섬유예요. 포만감을 주고 혈당이 천천히 오르게 도와줘요.
100g당 0.9g 입니다. 열량은 198kcal. 같은 빵·쿠키 제품들의 중앙값은 2.8g 이에요.
전성분 16개에서 짚어둘 성분이 나오지 않았습니다.
전성분 표기에 설탕·물엿 같은 당류는 없습니다. 표기 기준이며 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
같은 빵·쿠키에서 면죄를 받은 제로슈가 통밀쿠키(당류 0g), 알곡그대로눌러내린 무설탕통밀식빵(당류 0g), 풍미가득 무설탕보리떡(당류 0g) 이 있어요.
판정은 전성분과 영양성분 표기를 기준으로 합니다. 같은 제품이라도 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
표기가 실제와 다르면 변경 제보로 알려주세요.
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