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저당 간식 성분 사전

저당·제로 간식에 자주 쓰이는 성분 45개를 정리했습니다. 당알코올·감미료·식이섬유·유지가 각각 무엇이고, 어떤 제품에 들어 있는지 확인하세요.

당알코올

• 에리스리톨저당 감미료242개 제품
• 말티톨혈당 주의(당알코올)73개 제품
• 소르비톨저당 감미료55개 제품
• 폴리글리시톨34개 제품
• 자일리톨저당 감미료32개 제품
• 이소말트저당 감미료25개 제품

감미료

• 수크랄로스저당 감미료343개 제품
• 알룰로오스저당 감미료260개 제품
• 스테비아저당 감미료218개 제품
• 아세설팜칼륨저당 감미료173개 제품
• 나한과저당 감미료40개 제품

속엿당

• 물엿속엿당54개 제품
• 말토덱스트린속엿당32개 제품
• 팔라티노스속엿당3개 제품

식이섬유

• 난소화성말토덱스트린식이섬유103개 제품
• 치커리추출물식이섬유76개 제품
• 폴리덱스트로스식이섬유71개 제품
• 곤약식이섬유35개 제품
• 이눌린식이섬유14개 제품

유지

• 팜유포화지방79개 제품
• 팜핵유포화지방72개 제품
• 식물성크림포화지방66개 제품
• 마가린트랜스지방43개 제품
• 경화유경화유39개 제품
• 쇼트닝트랜스지방30개 제품

단백질

• 분리대두단백좋은 단백질122개 제품
• 분리유청단백좋은 단백질74개 제품

당

• 설탕당213개 제품
• 올리고당당81개 제품
• 액상과당당26개 제품
• 벌꿀당23개 제품

증점제

• 잔탄검91개 제품
• 로커스트콩검88개 제품
• 구아검81개 제품
• 아라비아검68개 제품
• 카라기난65개 제품

유화제

• 레시틴169개 제품
• 글리세린127개 제품

전분

• 덱스트린93개 제품
• 변성전분70개 제품
• 옥수수전분56개 제품

향료

• 향료456개 제품

팽창제

• 탄산수소나트륨98개 제품

기타첨가물

• 이산화규소60개 제품

식초

• 사과초모식초55개 제품

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