당알코올이라 혈당을 어느 정도 올릴 수 있어요.
당알코올이라 혈당을 어느 정도 올릴 수 있어요.
팜유·식물성 가공유지는 포화지방이 높은 편이에요. 트랜스지방은 아니지만 자주·많이 먹으면 콜레스테롤에 부담이 될 수 있어요.
단백질처럼 보이지만 필수아미노산이 부족한 콜라겐·밀단백 계열이에요. '고단백' 표시의 함정이에요.
트랜스지방이 생기기 쉬운 유지예요. 혈관 건강에 가장 안 좋다고 알려져 되도록 피하는 게 좋아요.
전분을 분해해 만든 당알코올 시럽이에요. 무설탕 표시는 가능하지만 혈당을 어느 정도 올려요. 원재료 앞쪽(5번째 안)에 있으면 많이 든 거라 주의예요.
당알코올이라 혈당을 어느 정도 올릴 수 있어요.
트랜스지방이 생기기 쉬운 유지예요. 혈관 건강에 가장 안 좋다고 알려져 되도록 피하는 게 좋아요.
'혼합제제'는 첨가물류 등을 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 향료·유화제 같은 첨가물이 들어 있어요.
'기타가공품'은 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 당·유지·첨가물 같은 게 숨어 있으면 실제 판정이 더 나빠질 수 있어요.
'혼합제제III'은 첨가물류 등을 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 향료·유화제 같은 첨가물이 들어 있어요.
팜유·식물성 가공유지는 포화지방이 높은 편이에요. 트랜스지방은 아니지만 자주·많이 먹으면 콜레스테롤에 부담이 될 수 있어요.
'혼합제제IIII'은 첨가물류 등을 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 향료·유화제 같은 첨가물이 들어 있어요.
혈당을 거의 올리지 않아 설탕 대체로 무난한 감미료예요.
100g당 0g 입니다. 열량은 442kcal. 같은 빵·쿠키 제품들의 중앙값은 2.8g 이에요.
전성분 33개 중 D-말티톨(혈당 주의(당알코올)), 준초콜릿 속 D-말티톨 (감미료)(혈당 주의(당알코올)), 식물성크림(포화지방), 밀단백질(저퀄 단백질), 쇼트닝(트랜스지방), 가공유지 (팜에스테르화유(팜유: 말레이시아산), 팜유 (말레이시아산), 우지 (호주산))(포화지방), 가공유지ii(포화지방), 팜스테아린유(포화지방), 폴리글리시톨액(혈당 주의(당알코올 시럽)), 말티톨액(혈당 주의(당알코올)), 쇼트닝II(트랜스지방)가 걸렸습니다.
전성분 표기에 설탕·물엿 같은 당류는 없습니다. 표기 기준이며 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
같은 빵·쿠키에서 면죄를 받은 제로슈가 통밀쿠키(당류 0g), 알곡그대로눌러내린 무설탕통밀식빵(당류 0g), 풍미가득 무설탕보리떡(당류 0g) 이 있어요.
판정은 전성분과 영양성분 표기를 기준으로 합니다. 같은 제품이라도 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
표기가 실제와 다르면 변경 제보로 알려주세요.
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