필수아미노산이 골고루 든 양질의 단백질이에요. 근육 합성에 효율이 좋아요.
직접적인 당류예요. 원재료 앞쪽에 있을수록 많이 든 거예요.
당알코올이라 혈당을 어느 정도 올릴 수 있어요.
직접적인 당류예요. 원재료 앞쪽에 있을수록 많이 든 거예요.
팜유·식물성 가공유지는 포화지방이 높은 편이에요. 트랜스지방은 아니지만 자주·많이 먹으면 콜레스테롤에 부담이 될 수 있어요.
무설탕처럼 보여도 사실상 당 역할을 하는 정제 탄수화물이라, 열량·혈당 부담이 있어요. '무설탕'이라도 방심은 금물이에요.
트랜스지방이 생기기 쉬운 유지예요. 혈관 건강에 가장 안 좋다고 알려져 되도록 피하는 게 좋아요.
'혼합제제'는 첨가물류 등을 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 향료·유화제 같은 첨가물이 들어 있어요.
혈당을 거의 올리지 않아 설탕 대체로 무난한 감미료예요.
100g당 11.6g 입니다. 열량은 474kcal. 같은 단백질바·에너지바 제품들의 중앙값은 1.9g 이에요.
전성분 22개 중 올리고당(당), 말티톨액(혈당 주의(당알코올)), 설탕(당), 가공유지(포화지방), 말토덱스트린(속엿당), 쇼트닝(트랜스지방)가 걸렸습니다.
전성분 표기에 올리고당, 설탕, 말토덱스트린이 있습니다.
같은 단백질바·에너지바에서 면죄를 받은 퀘스트뉴트리션 프로틴 바 더블 초콜릿 청크 60g(당류 0g), 위시어 리얼크리스피 프로틴바 시나몬토스트(당류 0g), 테오 저당비건아몬드바(초코)(당류 1.15g) 이 있어요.
판정은 전성분과 영양성분 표기를 기준으로 합니다. 같은 제품이라도 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
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