혈당을 거의 올리지 않아 설탕 대체로 무난한 감미료예요.
직접적인 당류예요. 원재료 앞쪽에 있을수록 많이 든 거예요.
'복합조미식품'은 첨가물류 등을 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 향료·유화제 같은 첨가물이 들어 있어요.
직접적인 당류예요. 원재료 앞쪽에 있을수록 많이 든 거예요.
트랜스지방이 생기기 쉬운 유지예요. 혈관 건강에 가장 안 좋다고 알려져 되도록 피하는 게 좋아요.
무설탕처럼 보여도 사실상 당 역할을 하는 정제 탄수화물이라, 열량·혈당 부담이 있어요. '무설탕'이라도 방심은 금물이에요.
혈당을 거의 올리지 않아 설탕 대체로 무난한 감미료예요.
100g당 4g 입니다. 열량은 565kcal. 같은 견과류 제품들의 중앙값은 4.55g 이에요.
전성분 11개 중 올리고당(당), 설탕(당), 쇼트닝(트랜스지방), 물엿(속엿당)가 걸렸습니다.
전성분 표기에 올리고당, 설탕, 물엿이 있습니다.
같은 견과류에서 면죄를 받은 풍심당 무설탕 스테비아 호두 정과(당류 0g), 풍심당 무설탕 스테비아 피칸 정과(당류 0g), 무염 무당 건과일없는 블렌드하루견과(당류 4.55g) 이 있어요.
판정은 전성분과 영양성분 표기를 기준으로 합니다. 같은 제품이라도 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
표기가 실제와 다르면 변경 제보로 알려주세요.
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