롯데제로 초콜릿 칩 쿠키
전성분 해독 함량순 · 라벨 표기 기준 · 밑줄은 눌러서 성분 설명
- 1밀가루
- 밀; 미국산
- 호주산
- 2초콜릿혈당 주의(당알코올)
당알코올이라 혈당을 어느 정도 올릴 수 있어요.
- 코코아마스 (코코아빈; 가나산, 에콰도르산)
- D-말티톨 (감미료)혈당 주의(당알코올)
- 가공유지 (싱가포르산)포화지방
- 코코아분말
- 유화제
- 3가공버터포화지방
속 원료가 표시되지 않는 유지 묶음이에요. 버터오일·경화유 같은 게 들어 있는 경우가 많아 포화지방 부담이 있을 수 있어요.
- 네덜란드산 / 락틱버터
- 야자유포화지방
- 버터유
- 4D-소비톨액저당 감미료
혈당을 거의 올리지 않아 설탕 대체로 무난한 감미료예요.
- 감미료
- 5전란액
- 6D-말티톨혈당 주의(당알코올)
당알코올이라 혈당을 어느 정도 올릴 수 있어요.
- 감미료
- 7초콜릿II혈당 주의(당알코올)
당알코올이라 혈당을 어느 정도 올릴 수 있어요.
- 코코아마스
- D-말티톨 (감미료)혈당 주의(당알코올)
- 가공유지포화지방
- 코코아분말
- 유화제
- 8에리스리톨저당 감미료
혈당을 거의 올리지 않아 설탕 대체로 무난한 감미료예요.
- 감미료
- 9미강유
- 10폴리글리시톨액혈당 주의(당알코올 시럽)
전분을 분해해 만든 당알코올 시럽이에요. 무설탕 표시는 가능하지만 혈당을 어느 정도 올려요. 원재료 앞쪽(5번째 안)에 있으면 많이 든 거라 주의예요.
- 감미료
- 11밀단백질저퀄 단백질
단백질처럼 보이지만 필수아미노산이 부족한 콜라겐·밀단백 계열이에요. '고단백' 표시의 함정이에요.
- 12코코넛분말
- 13산도조절제 3종
- 14변성전분
- 15코코아분말
- 16정제소금
- 17레시틴
- 18향료 2종
- 19혼합제제묶인 원료 · 속 미상
'혼합제제'는 첨가물류 등을 하나로 묶어 식약처에 신고한 복합원료예요. 신고 방식이라 속 세부 원료까지는 표시되지 않아, 이 원료만은 성분 판정이 닿지 않는 사각지대예요. 향료·유화제 같은 첨가물이 들어 있어요.
- 주정
- 프로필렌글리콜
- 합성향료
- 천연향료
- 정제수
- 글리세린지방산에스테르
- 젖산
- 20감미료저당 감미료
혈당을 거의 올리지 않아 설탕 대체로 무난한 감미료예요.
- 21계피분말
왜 △ 조건부인가
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그럼 뭘 먹지 — 빵·쿠키에서 통과한 것
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자주 묻는 것
100g당 0g 입니다. 열량은 462kcal. 같은 빵·쿠키 제품들의 중앙값은 2.8g 이에요.
전성분 21개 중 초콜릿 속 D-말티톨 (감미료)(혈당 주의(당알코올)), 가공버터(포화지방), 야자유(포화지방), D-말티톨(혈당 주의(당알코올)), 초콜릿II 속 D-말티톨 (감미료)(혈당 주의(당알코올)), 폴리글리시톨액(혈당 주의(당알코올 시럽)), 밀단백질(저퀄 단백질)가 걸렸습니다.
전성분 표기에 설탕·물엿 같은 당류는 없습니다. 표기 기준이며 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
같은 빵·쿠키에서 면죄를 받은 제로슈가 통밀쿠키(당류 0g), 알곡그대로눌러내린 무설탕통밀식빵(당류 0g), 풍미가득 무설탕보리떡(당류 0g) 이 있어요.
판정은 전성분과 영양성분 표기를 기준으로 합니다. 같은 제품이라도 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
표기가 실제와 다르면 변경 제보로 알려주세요.
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