추천 몇 개를 고른 게 아닙니다. 면죄부가 모은 잼·스프레드 20개 전부를 라벨의 원재료명 그대로 확인했어요. 통과한 건 12개 (60%)입니다.
확인 중은 라벨 영양성분이나 원재료를 아직 못 구한 제품이에요. 모르는 값을 0으로 적으면 잘못된 안심을 주기 때문에 도장을 보류합니다.
평균 당류 100g당 4.2g
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무설탕 잼 중에 정말 괜찮은 건 몇 개나 되나요?
면죄부가 잼·스프레드 20개의 전성분을 확인한 결과 통과(○)는 12개, 통과율 60%였습니다. 유의(△) 2개, 주의(✕) 2개입니다. 당류 수치가 아니라 전성분을 기준으로 판정합니다.
무설탕 잼이 떨어지는 이유가 뭔가요?
통과하지 못한 8개에서 가장 자주 나온 성분은 D-말티톨 1개, 식물성크림 1개, 가공유지 1개입니다. "무설탕"이라고 적혀 있어도 당알코올·경화유·속엿당이 들어가면 판정이 내려갑니다.
무설탕 잼의 당류는 보통 얼마나 되나요?
이 카테고리 20개의 평균은 100g당 4.2g입니다. 다만 당류가 0이어도 당알코올이 들어 있으면 혈당은 오를 수 있어서, 숫자만 보면 안 됩니다.
이 목록은 어떻게 만들었나요?
제품 라벨의 원재료명과 영양성분 표기를 그대로 읽어 성분 단위로 판정했습니다. 몇 개를 골라 추천한 게 아니라 면죄부가 모은 잼·스프레드 20개 전부를 같은 기준으로 본 결과입니다.
판정은 제품 라벨의 전성분·영양성분 표기를 기준으로 합니다. 제조사가 원재료를 바꾸면 달라질 수 있어요.
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