이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 4.6g입니다.
향료 60개 · 레시틴 46개 · 수크랄로스 42개 · 분리대두단백 41개 · 알룰로오스 41개
난소화성말토덱스트린은 왜 저당 간식에 들어가나요?
옥수수 전분을 가공해 만든 수용성 식이섬유예요. 이름에 ‘말토덱스트린’이 들어가 헷갈리지만 앞에 ‘난소화성’이 붙으면 완전히 다른 물질입니다. 그냥 말토덱스트린은 몸에 빠르게 흡수돼 혈당을 올리는 반면, 난소화성은 소화되지 않고 대부분 그대로 빠져나갑니다. (식약처 기준)
난소화성말토덱스트린을 많이 먹으면 어떻게 되나요?
식이섬유라 많이 먹으면 배에 가스가 차거나 무를 수 있어요. 하루 30g 넘게 먹는 경우가 그렇고, 간식으로 먹는 양에서는 드뭅니다. 열량은 1g당 약 2kcal로 설탕(4kcal)의 절반입니다.
난소화성말토덱스트린이 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?
아니요. 면죄부가 모은 제품 중 난소화성말토덱스트린이 든 것은 103개이고, 그중 26개는 면죄(○), 27개는 조건부(△), 49개는 비추천(✕)입니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.
난소화성말토덱스트린이 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?
이 페이지 아래에 103개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 향료, 레시틴, 수크랄로스도 자주 같이 들어갑니다.
판정은 제품의 전성분·영양성분 표기를 기준으로 합니다. 성분 하나로 좋고 나쁨이 정해지는 게 아니라,
들어간 양과 나머지 성분까지 같이 봐야 해요.
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