팜핵유

△ 포화지방많이 먹으면 콜레스테롤을 올릴 수 있어요. 양을 보고 판단할 성분이에요.

팜핵유 없이 통과한 제품 많이 쓰이는 아이스크림·빵·쿠키·단백질바·에너지바에서

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기름야자의 씨앗에서 짠 기름이에요. 열매 과육에서 짠 팜유와는 다릅니다.

포화지방이 80%를 넘습니다. 팜유(약 50%)보다도 훨씬 높아요. 야자유도 같은 계열입니다.

출처 식약처·WHO

팜핵유가 많이 쓰이는 카테고리예요. 카테고리마다 전 제품을 판정해 통과(○)한 제품부터 보여 드려요

라벨에서 팜핵유를 어떻게 찾나요?

라벨의 원재료명을 보세요. 면죄부가 모은 제품에는 야자유, 팜핵유, 팜핵유 및 팜유로 적혀 있어요. 30개는 초콜릿·크림 같은 묶음의 괄호 안에 들어 있어서, 괄호 속까지 봐야 해요.

제품에 팜핵유가 얼마나 들어 있나요?

원재료는 많이 든 순서로 적혀요. 앞쪽에 있을수록 많이 든 거예요. 면죄부가 모은 90개 중 20개는 팜핵유가 세 번째 안에 있어요.

팜핵유가 없는 제품은 뭐가 있나요?

이 성분 없이 통과(○)한 제품으로 라라스윗 자두 제로바 (냉동), 널담 단백질 비건 파운드 흑임자 (냉동), 퀘스트뉴트리션 프로틴 바 더블 초콜릿 청크 60g 등이 있어요.

팜핵유가 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?

아니요. 면죄부가 모은 제품 중 팜핵유가 든 것은 90개이고, 그중 12개는 면죄(○), 30개는 유의(△), 48개는 주의(✕)입니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.

팜핵유가 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?

이 페이지 아래에 90개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 향료, 수크랄로스, 레시틴도 자주 같이 들어갑니다.

팜핵유이(가) 든 제품 90개 중 78개가 유의·주의예요. 이 성분과 함께 자주 걸리는 건 D-말티톨, 가공버터, 식물성크림.

이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 3.4g입니다.

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