이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 2.2g입니다.
향료 169개 · 수크랄로스 137개 · 스테비아 89개 · 아세설팜칼륨 74개 · 에리스리톨 73개
알룰로오스는 혈당을 올리나요?
무화과·건포도 등에 아주 적게 들어 있는 희소당이에요. 단맛은 설탕의 약 70%인데 몸에 거의 흡수되지 않아 열량이 1g당 0.2~0.4kcal로 사실상 0에 가깝습니다. 설탕과 화학 구조가 비슷해 뒷맛이 깔끔한 편이라 최근 저당 제품에서 가장 많이 쓰입니다. (FDA GRAS 기준)
알룰로오스를 많이 먹으면 어떻게 되나요?
한 번에 많이 먹으면 배가 무를 수 있어요(체중 1kg당 0.4g 이상이 기준으로 알려져 있습니다). 영양표시에서 알룰로오스는 당류에 포함되지 않습니다 — ‘당류 0g’인데 단맛이 나는 이유가 대개 이것입니다.
알룰로오스가 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?
아니요. 면죄부가 모은 제품 중 알룰로오스가 든 것은 260개이고, 그중 123개는 면죄(○), 60개는 조건부(△), 67개는 비추천(✕)입니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.
알룰로오스가 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?
이 페이지 아래에 260개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 향료, 수크랄로스, 스테비아도 자주 같이 들어갑니다.
판정은 제품의 전성분·영양성분 표기를 기준으로 합니다. 성분 하나로 좋고 나쁨이 정해지는 게 아니라,
들어간 양과 나머지 성분까지 같이 봐야 해요.
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