소르비톨

저당 감미료

과일에도 들어 있는 당알코올이에요. 단맛은 설탕의 60% 정도이고 수분을 잡아두는 성질이 있어 촉촉함을 유지하는 데도 쓰입니다.

말티톨과 마찬가지로 많이 먹으면 설사를 일으킵니다. 유럽에서는 10g 이상 든 식품에 ‘과잉 섭취 시 완하 작용’ 표시를 의무화하고 있어요.

출처 식약처

면죄부가 모은 제품에서는

55들어간 제품

4○ 면죄

10△ 조건부

41✕ 비추천

이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 16.2g입니다.

설탕 34개 · 곤약 26개 · 향료 24개 · 수크랄로스 22개 · 글리세린 21개

소르비톨은 혈당을 올리나요?

과일에도 들어 있는 당알코올이에요. 단맛은 설탕의 60% 정도이고 수분을 잡아두는 성질이 있어 촉촉함을 유지하는 데도 쓰입니다. (식약처 기준)

소르비톨을 많이 먹으면 어떻게 되나요?

말티톨과 마찬가지로 많이 먹으면 설사를 일으킵니다. 유럽에서는 10g 이상 든 식품에 ‘과잉 섭취 시 완하 작용’ 표시를 의무화하고 있어요.

소르비톨이 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?

아니요. 면죄부가 모은 제품 중 소르비톨이 든 것은 55개이고, 그중 4개는 면죄(○), 10개는 조건부(△), 41개는 비추천(✕)입니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.

소르비톨이 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?

이 페이지 아래에 55개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 설탕, 곤약, 향료도 자주 같이 들어갑니다.