이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 11.9g입니다.
설탕 19개 · 향료 14개 · 레시틴 9개 · 글리세린 9개 · 수크랄로스 9개
액상과당은 혈당을 올리나요?
옥수수 전분에서 만든 시럽이에요. 과당 비율이 높아 단맛이 강하고 값이 싸서 음료·소스에 널리 쓰입니다. (식약처 기준)
액상과당을 많이 먹으면 어떻게 되나요?
과당은 대부분 간에서 대사돼 중성지방으로 바뀌기 쉽다고 알려져 있습니다. ‘과일에 든 과당과 같은 것 아니냐’는 말이 있지만, 과일은 식이섬유와 함께 먹게 되니 흡수 속도가 다릅니다.
액상과당이 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?
면죄부가 모은 제품 중 액상과당이 든 것은 26개인데, 조건부(△) 5개와 비추천(✕) 21개뿐이고 면죄(○) 판정을 받은 제품은 없었습니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.
액상과당이 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?
이 페이지 아래에 26개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 설탕, 향료, 레시틴도 자주 같이 들어갑니다.
판정은 제품의 전성분·영양성분 표기를 기준으로 합니다. 성분 하나로 좋고 나쁨이 정해지는 게 아니라,
들어간 양과 나머지 성분까지 같이 봐야 해요.
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