팜유

포화지방

기름야자 열매에서 짠 기름이에요. 상온에서 반고체라 과자의 바삭함과 초콜릿의 굳는 성질을 만듭니다. 값이 싸고 산화가 잘 안 돼 가공식품에 널리 쓰입니다.

포화지방이 약 50%로 높습니다. 트랜스지방은 아니지만 자주·많이 먹으면 콜레스테롤에 부담이 될 수 있다고 알려져 있어요.

출처 식약처·WHO

면죄부가 모은 제품에서는

79들어간 제품

0○ 면죄

33△ 조건부

46✕ 비추천

이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 5.7g입니다.

팜유는 몸에 안 좋은가요?

기름야자 열매에서 짠 기름이에요. 상온에서 반고체라 과자의 바삭함과 초콜릿의 굳는 성질을 만듭니다. 값이 싸고 산화가 잘 안 돼 가공식품에 널리 쓰입니다. (식약처·WHO 기준)

팜유를 많이 먹으면 어떻게 되나요?

포화지방이 약 50%로 높습니다. 트랜스지방은 아니지만 자주·많이 먹으면 콜레스테롤에 부담이 될 수 있다고 알려져 있어요.

팜유가 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?

면죄부가 모은 제품 중 팜유가 든 것은 79개인데, 조건부(△) 33개와 비추천(✕) 46개뿐이고 면죄(○) 판정을 받은 제품은 없었습니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.

팜유가 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?

이 페이지 아래에 79개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 향료, 레시틴, 수크랄로스도 자주 같이 들어갑니다.