팜유

△ 포화지방많이 먹으면 콜레스테롤을 올릴 수 있어요. 양을 보고 판단할 성분이에요.

팜유 없이 통과한 제품 많이 쓰이는 빵·쿠키·과자·스낵·칩·타먹는 음료에서

쿠팡 파트너스 활동으로 일정액의 수수료를 받을 수 있어요

기름야자 열매에서 짠 기름이에요. 상온에서 반고체라 과자의 바삭함과 초콜릿의 굳는 성질을 만듭니다. 값이 싸고 산화가 잘 안 돼 가공식품에 널리 쓰입니다.

포화지방이 약 50%로 높습니다. 트랜스지방은 아니지만 자주·많이 먹으면 콜레스테롤에 부담이 될 수 있다고 알려져 있어요.

출처 식약처·WHO

팜유가 많이 쓰이는 카테고리예요. 카테고리마다 전 제품을 판정해 통과(○)한 제품부터 보여 드려요

라벨에서 팜유를 어떻게 찾나요?

라벨의 원재료명을 보세요. 면죄부가 모은 제품에는 팜유, 팜올레인유, 팜스테아린유로 적혀 있어요. 15개는 초콜릿·크림 같은 묶음의 괄호 안에 들어 있어서, 괄호 속까지 봐야 해요.

제품에 팜유가 얼마나 들어 있나요?

원재료는 많이 든 순서로 적혀요. 앞쪽에 있을수록 많이 든 거예요. 면죄부가 모은 124개 중 18개는 팜유가 세 번째 안에 있어요.

팜유가 없는 제품은 뭐가 있나요?

이 성분 없이 통과(○)한 제품으로 널담 단백질 비건 파운드 흑임자 (냉동), 퀘스트뉴트리션 프로틴 칩 토르티야 스타일 나초 치즈, 베노프 단백질쉐이크 흑임자시리얼 등이 있어요.

팜유가 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?

아니요. 면죄부가 모은 제품 중 팜유가 든 것은 124개이고, 그중 3개는 면죄(○), 38개는 유의(△), 83개는 주의(✕)입니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.

팜유가 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?

이 페이지 아래에 124개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 향료, 레시틴, 수크랄로스도 자주 같이 들어갑니다.

팜유이(가) 든 제품 124개 중 121개가 유의·주의예요. 이 성분과 함께 자주 걸리는 건 가공버터, 식물성크림, 설탕.

이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 6.2g입니다.

누르면 쿠팡으로 연결돼요 · 쿠팡 파트너스 활동으로 일정액의 수수료를 받을 수 있어요