경화유

✕ 경화유기름을 굳히는 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있어요.

경화유 없이 통과한 제품 많이 쓰이는 타먹는 음료·아이스크림·단백질바·에너지바에서

쿠팡 파트너스 활동으로 일정액의 수수료를 받을 수 있어요

액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 것이에요. 값싸게 고체 지방을 만들 수 있어 과거에 많이 쓰였습니다.

이 과정에서 트랜스지방이 생깁니다. WHO는 트랜스지방을 심혈관 질환 위험 요인으로 보고 섭취를 최소화할 것을 권고합니다. 면죄부가 가장 무겁게 보는 성분 중 하나입니다.

출처 식약처·WHO

경화유가 많이 쓰이는 카테고리예요. 카테고리마다 전 제품을 판정해 통과(○)한 제품부터 보여 드려요

라벨에서 경화유를 어떻게 찾나요?

라벨의 원재료명을 보세요. 면죄부가 모은 제품에는 식물성경화유지, 야자경화유, 팜핵경화유로 적혀 있어요. 49개는 초콜릿·크림 같은 묶음의 괄호 안에 들어 있어서, 괄호 속까지 봐야 해요.

제품에 경화유가 얼마나 들어 있나요?

원재료는 많이 든 순서로 적혀요. 앞쪽에 있을수록 많이 든 거예요. 면죄부가 모은 67개 중 8개는 경화유가 세 번째 안에 있어요.

경화유가 없는 제품은 뭐가 있나요?

이 성분 없이 통과(○)한 제품으로 퀘스트뉴트리션 프로틴 파우더 피넛버터 단백질 파우더, 라라스윗 자두 제로바 (냉동), 테오 저당비건아몬드바(초코) 등이 있어요.

경화유가 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?

면죄부가 모은 제품 중 경화유가 든 것은 67개인데, 유의(△) 1개와 주의(✕) 66개뿐이고 면죄(○) 판정을 받은 제품은 없었습니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.

경화유가 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?

이 페이지 아래에 67개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 식물성크림, 향료, 에리스리톨도 자주 같이 들어갑니다.

경화유이(가) 든 제품 67개 중 67개가 유의·주의예요. 이 성분과 함께 자주 걸리는 건 식물성크림, 가공버터, 식물성크림혼합분말.

이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 6.1g입니다.

누르면 쿠팡으로 연결돼요 · 쿠팡 파트너스 활동으로 일정액의 수수료를 받을 수 있어요