마가린

✕ 트랜스지방혈관 건강에 가장 해로운 지방이에요. 들어 있으면 양과 무관하게 피하는 쪽이 좋아요.

마가린 없이 통과한 제품 많이 쓰이는 빵·쿠키·과자·스낵·칩·사탕·젤리·껌에서

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식물성 기름을 굳혀 만든 버터 대용품이에요. 빵·과자의 풍미와 식감을 냅니다.

제조 방식에 따라 트랜스지방이 생길 수 있습니다. 요즘은 트랜스지방을 줄인 제품이 많지만 영양표시의 ‘트랜스지방 0g’은 실제 0이 아니라 0.2g 미만이라는 뜻입니다.

출처 식약처·WHO

마가린이 많이 쓰이는 카테고리예요. 카테고리마다 전 제품을 판정해 통과(○)한 제품부터 보여 드려요

라벨에서 마가린을 어떻게 찾나요?

라벨의 원재료명을 보세요. 면죄부가 모은 제품에는 마가린으로 적혀 있어요. 2개는 초콜릿·크림 같은 묶음의 괄호 안에 들어 있어서, 괄호 속까지 봐야 해요.

제품에 마가린이 얼마나 들어 있나요?

원재료는 많이 든 순서로 적혀요. 앞쪽에 있을수록 많이 든 거예요. 면죄부가 모은 55개 중 10개는 마가린이 세 번째 안에 있어요.

마가린이 없는 제품은 뭐가 있나요?

이 성분 없이 통과(○)한 제품으로 널담 단백질 비건 파운드 흑임자 (냉동), 퀘스트뉴트리션 프로틴 칩 토르티야 스타일 나초 치즈, 롯데제로 피치민트 캔디 등이 있어요.

마가린이 들어 있으면 무조건 안 좋은 건가요?

면죄부가 모은 제품 중 마가린이 든 것은 55개인데, 유의(△) 0개와 주의(✕) 55개뿐이고 면죄(○) 판정을 받은 제품은 없었습니다. 다만 판정은 이 성분 하나가 아니라 들어간 양과 나머지 성분까지 함께 봐서 나옵니다.

마가린이 들어간 저당 간식은 어떤 게 있나요?

이 페이지 아래에 55개를 판정과 함께 정리했습니다. 이 제품들에는 설탕, 소르비톨, 분리대두단백도 자주 같이 들어갑니다.

마가린이(가) 든 제품 55개 중 55개가 유의·주의예요. 이 성분과 함께 자주 걸리는 건 설탕, D-소비톨액, 가공버터.

이 성분이 든 제품의 평균 당류는 100g당 20.4g입니다.

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